rozladil více než 8 000 čtverečních stop v historické cihlové budově, Drake Commissary je dynamický mashup restaurace, pekárna, výjezdového čítače, stejně jako koktejlový bar. Nejnovější podnik od Drake Hotel Creator Jeff Stober, slibuje to udělat pro Toronto Junction Triangle Community Co jeho hotely, stejně jako obchody pro Queen Street West, stejně jako Prince Edward County, Ontario: transformovat podřízenou oblast do rušného místa určení .

John Tong obrátil nedostatky budovy do své výhody. “Měla to nízké stropy, stejně jako malá okna, ne vlastnostmi, o nichž jedna fantazie,” říká. Chcete-li hrát útulný faktor, pokryl strop v překližce, stejně jako zařízený prostor s rekonstrukcí vinobraní kusy, kožené bankety, stejně jako vzorované koberce v bohatých barvách, z nichž všechny přidávají teplo, stejně jako smysl pro zábavu.

Umělecká díla Kurát Mia Nielsen Odkazuje na historii Junction trojúhelníku, s mexicko-americkým umělcem Adrian Esparza je barevné vlákno Uměleckého umění táhnoucí se přes okna v poctě do minulosti oblasti jako textilní rozbočovač. Složitá 35 stop dlouhá nástěnná malba provedená Toronto Artist Alex McLeod pomocí 3D softwarové aplikace odhaluje překližkové hrady, mraky z kamenů i více. “Vidím něco nového pokaždé, když se na to podívám,” říká Mia.